Kein Brot ist wie das andere: Im Holzbackofen ist das Backen immer aufs Neue spannend. An diesem Tag erfahren Sie einiges über die Befeuerung eines Holzbackofens, das Backen wie früher und die Geschichte der Backhäuser.
Wir backen aus vorbereiteten Teigen Salzkuchen, "schießen" dann das Bauernbrot in den Ofen und stellen leckere Hefezöpfe her. Den Salzkuchen genießen wir im Anschluss gemeinsam, das Brot und das Gebäck kann im mitgebrachten Brotbeutel mit nach Hause genommen werden. In der Kursgebühr sind Lebensmittel- und Materialkosten in Höhe von 15,-- € enthalten.

Kooperation mit vhs Unteres Remstal

Kurstermine

Anzahl: 1

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Dozent(en)

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