Die türkische Küche ist sehr vielfältig und wird durch die geografische Lage der Türkei auf den zwei Kontinenten Europa und Asien von unterschiedlichsten kulinarischen Einflüssen geprägt. An diesem Abend kochen wieder mehrere Mitglieder von EL-ELE Türkische Frauengruppe Waiblingen zusammen mit Ihnen Köstlichkeiten aus diesem reichen Fundus. Die leidenschaftlichen Hobbyköchinnen weihen Sie in einige Geheimnisse der türkischen Kochkultur ein.

Für den ersten Gang bereiten wir eine Witwensuppe (Dul avrat corbasi) zu. Danach gibt es Hackbällchen mit Auberginen und Tomatensoße mit Reis (Cacik) und einen türkischen Gurkenjoghurt (Tzatziki). Als Süßspeise genießen wir ein Quittendessert (Ayva tatlisi) und reichen dazu wie immer Cay (türkischer Tee).

EL-ELE freut sich auf Sie. Die Lebensmittel- und Materialkosten in Höhe von ca. 12,-- € werden direkt im Kurs abgerechnet. 

Kooperation mit EL-ELE Türkische Frauengruppe Waiblingen

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