Das Bildgebäck mit historischen Wurzeln hat seinen Ursprung im schwäbisch-alemannischen Raum und war lange Zeit der vornehmen und reichen Bevölkerung vorbehalten. Wir bereiten heute den Teig für dieses traditionelle Gebäck zu und modellieren Springerle mit vorhandenen Modeln. Ausgebacken wird zu Hause, da der Teig zuvor trocknen muss. Bei einer Tasse Tee während der Teigruhe gibt uns Kristina Kraemer vom Haus der Stadtgeschichte Waiblingen einen kleinen Einblick in die Geschichte der Springerle und zeigt historische Model aus dem Bestand des Hauses der Stadtgeschichte. Wer mag, kann eigene Model mitbringen. Die Lebensmittel- und Materialkosten in Höhe von 7,-- € werden direkt im Kurs abgerechnet.

Kooperation mit dem Haus der Stadtgeschichte Waiblingen

Kurstermine

Anzahl: 1

Download der Kurstermine

Dozent(en)

---