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Pesto mit Basilikum und Olivenöl kennen fast alle. Pesto kann aber sowohl als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Suppen und Saucen, zu Fisch oder Fleisch oder klassisch zu Nudeln oder Kartoffeln gegessen werden. Wir stellen ein Tomaten-Pesto, ein Paprika-Pesto, ein Kürbis-Pesto…
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Die Zusammenstellung unserer Lebensmittel entscheidet darüber, ob sie im Körper basisch oder sauer verstoffwechselt werden, denn die basische oder saure Wirkung entsteht dann, wenn die aufgenommene Nahrung verdaut wird. Mit einer vollwertigen, basenüberschüssigen Ernährung schaffen wir eine optimale Grundlage für…
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Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei vielen Krankheiten, insbesondere bei chronischen Krankheitsbildern. Ungünstige Essgewohnheiten können Entzündungsprozesse auslösen. Einige Lebensmittel haben jedoch eine regelrecht entzündungshemmende Wirkung. Wir schauen gemeinsam, wie ein entzündungshemmender Speiseplan aussehen kann und welche leckeren Gerichte es…
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