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Bei Strudel denkt man meist zuerst an Apfel- oder Quarkstrudel. Strudel schmeckt aber auch mit einer salzigen Füllung sehr lecker und ist in der Zubereitung einfacher als man denkt. Wir backen leckere salzige Varianten wie bspw. einen Kraut-Kartoffel-Strudel oder einen…
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Kochen kann echt anstrengend sein und sehr zeitaufwändig. Aber es gibt auch viele Möglichkeiten und Rezepte, die gesund sind, einfach und mit wenig Aufwand zuzubereiten und dennoch sehr gut schmecken! Wir nutzen das leckere Wintergemüse wie u.a. Rosenkohl, Rot- und…
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Es benötigt etwas Vorbereitungszeit aber eine selbst vorbereitete Mahlzeit ist meist viel gesünder, nährstoffhaltiger und energiereicher als das belegte Brötchen, Pommes mit Ketchup und Mayo oder Schokoriegel. Mahlzeiten-Vorbereitung („Meal Prep“ = engl. meal preparation) ist viel einfacher als Sie denken….
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Ayurvedische Gewürze verleihen Speisen Vielfalt im Geschmack und können positiv auf den menschlichen Organismus wirken. Die ayurvedische Ernährung vereint wirkungsvolle Ernährungstherapie mit kreativer Kochkunst. Mit Gemüse und Obst, mit Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Kurkuma oder Piment, mit Nüssen und Saaten,…
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